旅游 美食

猪肉用清水是洗不干净的!大厨教你一招,脏东西“自己”跑出来

一蛋

2018-10-08 17:42

随着人们生活水平提高,人们对饮食方面的要求也是越来越高,大家知道猪肉是我们日常需要食物,基本上是家家户户的必备的食材,大家一般做饭的时候只是将猪肉简单的用清水冲洗一下,但其实这样根本就洗不干净,而且这样的洗法还会招来更多的细菌,那么今天小编要给大家分享的是猪肉用清水是洗不干净的!大厨教你一招,脏东西“自己”跑出来。

在生活中,从菜市场买回来的猪肉,大多数人都是简单的用清水冲洗几下就行了。其实这样清洗猪肉是错误的,其实猪肉的清洁也不是那么难,平时淘米之后的水就不要扔掉了,用来洗肉是可以很好的将肉上面的泥土和污物清洗干净,我们将肉浸泡在淘米水里面大概10-15分钟就可以了,最后拿出来之后用清水冲洗干净即可,这样不仅能去除猪肉的腥味,还不会破坏蛋白质,洗的干净也不会留下味道。

很多人在清洗这个猪肉的时候,都是只用清水给清洗一下,其实这样是清洗不干净的,只要在每次煮饭的时候,将淘米的水剩下来,不要倒掉用来清洗猪肉再好不过了,因为淘米水中含有丰富的生物碱,是一种非常好的清洁剂,而且是一种表面活性剂,同时可以去除油性的物质,就是这样的一个原理,大家学会之后就可以受用终生。而且还有消毒杀菌作用,浸泡5分钟就行了,最后用清水冲洗几遍就彻底干净了。

举报本文
+10
+10
收藏本文
全部评论 (0)
正在加载更多

点击浏览器下方“”分享给QQ好友

safari浏览器请点击“”按钮

您已收藏,请到个人中心查看
知道了